Urban Lab Malaga

Efe Actualizado:25/10/2020 01:36h Guardar Noticias relacionadas La exposición «Arzak en su salsa», que podrá verse en el Museo Vasco de Bilbao hasta el próximo 31 de enero, ofrece un recorrido de la trayectoria profesional y personal del cocinero donostiarra Juan Mari Arzak a través de las mesas de los restaurantes y de sus diferentes cartas. «La ….  Read More

Armando HuesoSEGUIR Madrid Actualizado:19/10/2020 10:43h Guardar Escaparse un fin de semana por nuestro país o incluso por Europa siempre es una buena opción para romper con la rutina sin causar demasiado alboroto a nuestro ritmo de vida. Es fácil, cómodo y no requiere gastar días de vacaciones ni arruinar nuestro presupuesto. Es más, ni siquiera hace ….  Read More

Javier Carrión Actualizado:13/10/2020 01:32h Guardar Noticias relacionadas En el Monte de San Vicente, el punto fundacional de Monforte de Lemos, iniciamos esta ruta por las juderías gallegas. En ese enclave elevado de Lugo donde se mantiene la majestuosa Torre del Homenaje y el Monasterio benedictino de San Vicente del Pino, hoy convertido en un elegante Parador ….  Read More

ABC Viajar Actualizado:07/10/2020 13:01h Guardar Noticias relacionadas La edición número 11 del Concurso Nacional de Parrilla 2020, el más longevo de San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country, ha dado a conocer sus ganadores. El restaurante Narru de San Sebastián, con el oficio del parrillero Gorka Irure, ha conseguido el cetro con una Frisona alemana de ….  Read More

Paloma SantamaríaSEGUIR Actualizado:01/10/2020 07:27h Guardar Noticias relacionadas Son pocos los cafés históricos que quedan en España, esos centenarios que parecen guardar la esencia de grandes escritores y mejores tertulias. Con motivo del Día Internacional del Café, el 1 de octubre, recorremos nuestra geografía en busca de esos lugares, muchos reinventados, pero que mantienen la solera y ….  Read More

Iván Cerdeño Iván Cerdeño, en su restaurante toledano – A. Perez Herrera Cigarral del Ángel. Carretera de la Puebla, s/n. Toledo. www.ivancerdeno.com Iván Cerdeño es probablemente el cocinero joven español con mayor proyección. Instalado en el cigarral del Ángel, con excelentes vistas de Toledo, la suya es una cocina de proximidad que aprovecha las huertas ….  Read More

Juan Fernández-Cuesta Actualizado:19/09/2020 01:39h Guardar Existe una bodega en España, magnífica casa, que cuando se le solicitan unos vinos concretos para la Guía ABC, que se publica el último viernes de noviembre, suele responder que esas no son las muestras que van a enviar porque ya sacan al mercado otras nuevas. Todo correcto, aunque sucede que ….  Read More

ABC Viajar Actualizado:13/09/2020 01:20h Guardar Noticias relacionadas Existen destinos que por su historia, arquitectura o cultura nos recuerdan a otros que nos son cercanos, y uno de ellos es Compostela. No nos estamos refiriendo a la capital gallega, Santiago de Compostela, sino a un pueblo encantador de México que bien merece una visita. La localidad mexicana ….  Read More

ABC Viajar Actualizado:07/09/2020 01:11h Guardar Noticias relacionadas Hay muchas ubicaciones de postal con las que soñar con un futuro viaje a la Isla Esmeralda, pero este es uno de los más bellos. El singular castillo de Cloughoughter, situado en una pequeña isla en mitad del lago Oughter, en el condado de Cavan, parece haber sido condenado a estar ….  Read More

Mar Ramírez Actualizado:01/09/2020 01:31h Guardar Noticias relacionadas Antes conocidas como las hoyas de Guadix y Baza, es territorio realmente desconocido aunque se encuentre apenas a 40 km al norte de Granada. Un paisaje tan árido como fascinante que ha conservado intacta la historia de lo que ocurrió en nuestro planeta durante los últimos cinco millones de ….  Read More